Nakoľko oblasť gastronómie je veľmi „citlivý a živý organizmus“ a je to predovšetkým práca s ľuďmi a to v každom smere, preto neodmysliteľne platí heslo „koľko ľudí, toľko chutí“. A keďže my chceme byť plný originálnych a nových chutí, chceme udržiavať gastronomické tradície a stále sa zlepšovať, venujeme sa tomu celou svojou dušou a srdcom.

     Naše pevné MENU pravidelne obohacujeme o aktuálne sezónne jedlá a jedlá rôznych domácich a zahraničných kuchýň (poĺská, ukrajinská, česko-moravská, talianska..)

 

 

JEDÁLNY LÍSTOK

PREDJEDLÁ

Cuketové rolky s proscuittom,sušenými paradajkami a mozzarellou, bagetka 100g
(obsahuje: 1,3,7)
€ 3,50
Hovädzí flank steak s čokoládovo-brusnicovou redukciou a zemiakovým chipsom 80g
(obsahuje: 3,7,8)
€ 4,00

 

POLIEVKY

Slepačí vývar s domácimi rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom 0,33 l
(obsahuje: 1,3,9)

€ 2,00

Talianske krémové pomodoro s parmezánovými hoblinkami 0,33l
(obsahuje: 7,9) 
€ 2,30
Rybacia pikantná, s kyslou smotanou 0,33l (špecialita podniku)
(obsahuje: 4,7,9)
€ 3,50
Cesnaková s krutónmi a údeným oštiepkom 0,33l
(obsahuje: 1,3,7,9) 
€ 2,50

 

RYBY

Filet zo pstruha s bylinkovým maslom a tymiánom 200g
(obsahuje: 4,7,9)
€ 8,00
Losos na grile (pomarančovo-zázvorová omáčka alebo horčicová omáčka s medom) 200g
(obsahuje: 4,7,9,10)
€ 9,60
Pečená pražma s rozmarínom a maslom 200g
(obsahuje: 4,7)
€ 7,80

Doblok k pstruhovi za každých 10 g nad uvedenú hmotnosť je Eur 0,25.

 

CESTOVINY, RIZOTÁ, BEZMASITÉ JEDLÁ

Trojfarebné fusilli s kuracím mäsom, sušenými paradajkami a parmezánom 360g
(obsahuje: 1,3,7)
€ 5,80
Zapekané cestoviny so šunkou a syrom v pomodoro omáčke  350g
(obsahuje: 1,3,7,9)
€ 5,50
Tagliatelle so smotanovo-kôprovou omáčkou a grilovaným lososom 300g
(obsahuje: 1,3,4,7)
€ 6,80
Hubové ravioli v smotanovo-syrovej omáčke 350g
(obsahuje: 1,3,7,9)
€ 6,50
Toskánske rizoto na bielom víne s kuriatkami a hráškom
(obsahuje: 7,9)
€ 6,50
Špenátové rizoto s grilovanou bravčovou panenkou 300g
(obsahuje: 7,9)
€ 6,80
RIZOTÁ SA PRIPRAVUJÚ Z ARBORIO RYŽE PRIAMO NA OBJEDNÁVKU
ČAS PRÍPRAVY - 35 MINÚT
 
Hermelín na grile s brusnicami 120g
(obsahuje: 7)
€ 4,20
Tatarčané pirohy s kôprovým tvarohom a kyslou smotanou 300g (vl. výroba)
(obsahuje:1,3,7)
€ 5,90
Zemiakovo - bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 300 g
(obsahuje: 1,3,7)
€ 5,20
Grilované tofu na zapekanom kuskuse s cuketou a paradajkami (obsahuje: 1,6,9)
€ 6,00

 

JEDLÁ Z MÄSA

Morčací steak na šolete s koreňovou zeleninou 200g
(obsahuje: 7,9)
€ 8,50
Kuracie prsia zapekané so špargľou a parmezánom, batátové hranolky 200g
(obsahuje: 1,7,9)
€ 7,20
Pečená krkovička s glazúrovanou červenou cibuľou a rascovými zemiakmi 200g
(obsahuje: 7,9)
€ 7,20
Bravčová panenka plnená mozzarelou a proscuittom v smot. omáčke s bazalkovým pestom,
opekané parisienne zemiačky 200g
(obsahuje: 7,9)
€ 7,80
Restovaná husacia pečeň so sušenou slivkou na zemiakových plackách 200g
(obsahuje: 1,3,7,9,12)
€ 6,80
Hovädzí steak zo sviečkovice 200g
(obsahuje: 1,9)
€ 18,00
omáčky: smotanovo-nivová, kuriatková omáčka, dijónska-pikantná omáčka 
€ 1,60
Divinový guláš s koreňovou zeleninou a brusnicami na červenom víne, karlovarské knedle 150g
(obsahuje: 1,3,7,9)    
€ 9,50

 

ŠALÁTY

Zeleninový šalát s údeným lososom a medovo-horčicovým dressingom 350g 
(mix listových šalátov, údený losos, fazuľové struky, cherry paradajky, vajíčko, bagetka)
(obsahuje: 3,4,7,10)
€ 6,50
Miešaný šalát s grilovanými kuracími tyčinkami v sézame a bylinkovým dressingom 350g
(mix listových šalátov, uhorka, paradajka, kur. tyčinky, parmezán, bagetka)
(obsahuje: 3,7,9,11)
€ 5,80
Šalát VIA MAGNA , bagetka 350g  
(mix čerstvej zeleniny, kuracie prsia, proscuitto, parmezán)
(obsahuje: 7,9)
€ 6,00

 

 CHUŤOVKY

Tousty zapekané so šunkou, mozzarelou a sušenými paradajkami 150g
(obsahuje: 1,3,7)
€ 2,90
Čerstvé syry so šípkovo-pikantnou omáčkou, bagetka 300g
(obsahuje: 7)
€ 7,20
Kuracie tyčinky v sézame,diabolská omáčka 200/50g
(obsahuje: 1,3,7,10,11)
€ 5,50

 

KLASICKÉ JEDLÁ

Kurací steak na grile 200g
(obsahuje: 9)
€ 5,00
Vyprážaný bravčový rezeň 200g
(obsahuje: 1,3,7)
€ 5,50
Vyprážaný syr so šunkou 150g
(obsahuje: 1,3,7)
€ 4,50
Kuracie soté stroganov 150g
(obsahuje: 1,7,9)
€ 5,20

 

DEZERTY

Tvarohové tiramisu s lesným ovocím 120 g
(obsahuje: 1,3,7,8)
€ 2,50
Palacinky s džemom, čokoládou a šľahačkou 200 g
(obsahuje: 1,3,7,8)
€ 3,80
Koláče podľa dennej ponuky  € 2,40

 

PRÍLOHY

Opekané zemiaky 200g € 1,60
Petržlenové zemiaky s maslom 200g € 1,60
Štuchané zemiaky s cibuľkou 200g € 1,60
Hranolčeky 150g € 1,60
Ryža 180g € 1,50
Grilovaná zelenina 200g € 2,10
Cisárska dusená zelenina na masle 200g € 2,35
Miešaný zeleninový šalát 15og € 1,80
Hrianky 30g € 0,30
Bagetka 30g € 0,30
Chlieb 30g € 0,20
Tatárska omáčka, kečup 50g € 0,70
Dressing 1000 ostrovov 50g € 1,00
Dressing medovo-horčicový 50g € 1,00 
 
Zoznam alergénov: 1. Obilniny a výrobky z nich, 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Reštaurácia a kaviareň Via Magna
Hlavná 27,
080 01 Prešov
(vchod aj z Jarkovej ulice 31)
Mobil: 0905 502 374
Tel.: +421517720435
E-mail: viamagna1@gmail.com

Aktuálne akcie: